¿Por qué los huevos de las gallinas son de diferentes colores?

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Es normal cuando uno va al súper y se queda escogiendo el tipo de huevos que comprara, si lo hará comprando huevo blanco o café, sin embargo algunos otros colores dentro de este producto son realmente comunes, incluso según el ave es el color del huevo aunque esto lo conocemos menos por que el huevo más comúnmente consumido es el de la gallina, sin embargo nos hemos puesto a pensar, ¿Por qué los huevos son de diferentes colores?

Eso sucede en los huevos de gallina a causa de los pigmentos que son depositados en el cascaron mientras el huevo se esta moviendo el una cosa conocido como “oviducto” de este animal; así que el color de los blanquillos son determinados genéticamente y según la raza de la gallina es por esto que algunos son blancos y otros más obscuros y a pesar de que el contenido del huevo es exactamente igual lo único que se diferencia es el color del cascarón; aunque hay muchos especialistas que el huevo s varía en cuanto a su sabor y esto es directamente determinado por la dieta que consume la gallina ponedora.

Y aunque los tonos más comunes de los huevos de gallina a través del mundo son los clásicos blancos y en tonalidad marrón; existen gallinas que ponen huevos azules o verdes, y estos son puestos por una raza que habita sobre todo en Chile y son puestos por una raza de gallina llamada “araucana”; esta gallina se ha intentado cruzar con algunas otras gallinas para dar paso a una raza conocida como “ameraucana” que también es conocida como “la gallina de los huevos de pascua” esto en referencia a los huevos de diferentes colores que ponen.

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